THAI KITCHEN ESSENTIALS 🇹🇭
Healthy Boy Saucen aus Thailand – Sojasauce, Austernsauce & mehr
Healthy Boy gehört zu den bekanntesten Namen für thailändische Würz- und Kochsaucen. Entdecke bei MAM helle und dunkle Sojasaucen, Austernsauce, Fischsauce, Sweet Chili, Teriyaki, Sukiyaki und viele weitere Thai Kitchen Essentials.
🇹🇭 Original aus Thailand
🥢 Große Healthy-Boy-Auswahl
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Healthy Boy Bestseller – starte mit den Essentials
Du weißt noch nicht, welche Healthy Boy Sauce du brauchst? Diese Klassiker sind der perfekte Einstieg in die Welt der thailändischen Würzsaucen.
Welche Healthy Boy Sojasauce passt zu deinem Gericht?
Nicht jede Sojasauce schmeckt gleich. Helle, dunkle, süße und Pilz-Sojasaucen erfüllen in der asiatischen Küche unterschiedliche Aufgaben.
helle Sojasauce · Thin Soy Sauce
Hell & Thin
Leichter, salzig-würziger Allrounder zum Würzen, Marinieren, Dippen und für Wokgerichte.
Helle Sojasaucen entdecken
dunkle Sojasauce · Black Soy Sauce
Dark & Black
Kräftiger und dunkler. Ideal, wenn Gerichte zusätzlich Farbe, Tiefe und ein intensiveres Aroma bekommen sollen.
Dunkle Sojasaucen entdecken
süße Sojasauce · Sweet Soy Sauce
Sweet Soy
Süßlich, aromatisch und ideal für Glasuren, Dips sowie Gerichte, die eine karamellige Note vertragen.
Mushroom Soy Sauce · Pilz Sojasauce
Mushroom Soy
Sojasauce mit zusätzlicher Pilz- und Umami-Note – besonders spannend für Wokgerichte, Gemüse und Reisgerichte.
fermentierte Sojasauce · Shoyu
Fermented & Shoyu
Für alle, die komplexere, fermentierte Sojasaucen und besonders aromatische Varianten entdecken möchten.
Umami Essentials – Austernsauce, Fischsauce & Pilzsauce
Für authentischen Thai-Geschmack braucht es oft nur wenige Tropfen der richtigen Würzsauce. Austernsauce (Oyster Sauce), Thai Fischsauce und vegetarische Pilzsaucen bringen Salz, Umami und geschmackliche Tiefe in Wokgerichte, Currys, Marinaden und gebratenen Reis. Ob als Wok Sauce oder als vollmundige Umami Sauce – diese Klassiker gehören in jede asiatische Küche.
Austernsauce / Oyster Sauce
Fischsauce
Pilzsauce (Vegetarisch)
Was bringt Umami?
Umami sorgt für eine herzhafte, vollmundige Geschmackstiefe. Gerade in Thai-Wokgerichten werden dafür häufig Sojasauce, Fischsauce oder Austernsauce miteinander kombiniert.
Sweet, Spicy & Ready to Dip 🌶️
Von klassischer Sweet Chili Sauce bis zu würziger Sukiyaki Sauce: Diese Healthy Boy Saucen sind perfekt zum Dippen, Würzen und Verfeinern. Ob Chilisauce, Thai Chilisauce, Thai Dip oder andere asiatische Dips – hier findest du alles für vollen Geschmack.
Ideal für schnelle Asia-Dinner
Für Wok, Marinaden & Grill 🔥
Sauce dazu. Ab in den Wok. Fertig.
Diese Saucen machen schnelle Asia-Gerichte besonders einfach. Ideal zum Marinieren, Anbraten, Glasieren oder als fertige Würzbasis. Egal ob Wok Sauce, Stir Fry Sauce, Teriyaki Sauce, asiatische Marinade, BBQ Sauce oder Black Pepper Sauce – hier findest du den passenden Geschmack für Pfanne und Grill.
Sweet, Sticky & Savory
Fruchtig, süß, würzig oder klebrig – diese Saucen sind perfekt für Frühlingsrollen, Fleisch, Gemüse, Reisgerichte und asiatische Dips. Ob Hoisin Sauce, Sweet and Sour Sauce, süß-saure Sauce, Plum Sauce, Pflaumensauce oder als asiatische Dip Sauce – hier findest du den passenden Geschmack.
FROM THAILAND WITH UMAMI
Healthy Boy – Thai Saucen-Tradition seit 1947
Healthy Boy Brand gehört zum thailändischen Hersteller Yan Wal Yun, dessen Geschichte 1947 in Bangkok begann. Aus dem Fokus auf Sojasauce entwickelte sich über Jahrzehnte ein umfangreiches Sortiment an Würz-, Koch- und Dip-Saucen für die asiatische Küche.
Heute umfasst die Produktwelt unter anderem helle und dunkle Sojasaucen, Oyster Sauce, Fischsauce, Chili- und Sukiyaki-Saucen sowie fermentierte Sojabohnenprodukte.
Yan Wal Yun begann nach eigenen Angaben 1985 mit dem internationalen Export. Im Jahr 2000 wurde Healthy Boy Brand beim thailändischen Prime Minister's Export Award im Bereich Thai & Oriental Cooking Sauces ausgezeichnet.
1947
Gründung von Yan Wal Yun in Thailand
Thai Sauce Heritage
Bekannt für Sojasauce und Würzsaucen
1985
Start des internationalen Exports laut Unternehmensangaben
2000
Prime Minister's Export Award
DISCOVER BY DISH
Was kochst du heute?
Wähle dein Gericht – wir zeigen dir die passenden Healthy Boy Saucen.
Pad Kra Pao
Umami, Chili & Thai Basil
Empfohlen: helle Healthy Boy Sojasauce · Oyster Sauce · Fish Sauce
Saucen für Pad Kra Pao →
Fried Rice
Schnell, würzig, voller Umami
Empfohlen: Thin Soy Sauce · Dark Soy Sauce · Seasoning Sauce
Saucen für Fried Rice →
Wok & Stir-Fry
Alles in die Pfanne
Empfohlen: Oyster Sauce · Black Pepper Stir Fried Sauce · Thin Soy Sauce
Saucen für den Wok →
Marinaden
Für Fleisch, Tofu & Gemüse
Empfohlen: Teriyaki Sauce · Sweet Soy Sauce · Soy Sauce
Saucen für Marinaden →
Dips
Zum Dippen & Verfeinern
Empfohlen: Sweet Chili Sauce · Thai Spicy Dip · Sukiyaki Sauce
Saucen für Dips →
Gemüse & Tofu
Leicht, würzig, pflanzlich
Empfohlen: Mushroom Vegetarian Sauce · Mushroom Soy Sauce · Thin Soy Sauce
Saucen für Gemüse & Tofu →
STARTER GUIDE
Die 5 Saucen, mit denen du fast jedes Thai-Gericht starten kannst
Nicht sicher, welche Sauce du brauchst? Diese 5 Healthy Boy Basics reichen für die meisten Thai-Gerichte.
1
Helle Sojasauce
Der vielseitige Allrounder.
2
Fischsauce
Für typische salzig-herzhafte Thai-Tiefe.
3
Austernsauce
Für Körper, Umami und Wokgerichte.
4
Dark Soy Sauce
Für intensive Farbe und zusätzliche Tiefe.
5
Sweet Chili Sauce
Für Dips, Bowls und schnelle Gerichte.
HÄUFIGE FRAGEN
Häufige Fragen zu Healthy Boy und Thai Saucen
Healthy Boy ist eine thailändische Marke für Soja-, Würz-, Koch- und Dip-Saucen des Herstellers Yan Wal Yun. Besonders bekannt ist die Marke für verschiedene helle, dunkle und süße Sojasaucen sowie Oyster Sauce, Fischsauce und weitere Thai Kitchen Essentials.
Für viele Gerichte ist eine helle beziehungsweise Thin Soy Sauce der beste Einstieg. Sie lässt sich zum Würzen, Marinieren und für Wokgerichte verwenden. Dunkle Sojasauce wird dagegen häufig ergänzend eingesetzt, wenn ein Gericht mehr Farbe und geschmackliche Tiefe bekommen soll.
Helle Sojasauce ist meist leichter und wird vor allem zum Würzen verwendet. Dunkle beziehungsweise Black Soy Sauce ist kräftiger gefärbt und eignet sich besonders, um Gerichten zusätzliche Farbe und Tiefe zu geben. In vielen asiatischen Rezepten werden beide Varianten kombiniert.
Für Pad Kra Pao eignet sich eine helle thailändische Sojasauce als Würzbasis besonders gut. Je nach Rezept werden zusätzlich Oyster Sauce, Fischsauce und manchmal dunkle Sojasauce verwendet. Dadurch entsteht die typische Kombination aus Salz, Umami, leichter Süße und kräftigem Aroma.
Thin Soy Sauce ist eine leichte thailändische Sojasauce. Sie wird ähnlich wie eine klassische helle Sojasauce zum Würzen von Wokgerichten, Suppen, Marinaden, Reis und Gemüse eingesetzt.
Austernsauce wird besonders häufig für Wokgerichte, gebratenes Gemüse, Fleisch, Marinaden und Saucenmischungen verwendet. Sie bringt eine kräftige, leicht süßliche Umami-Note und wird oft mit heller Sojasauce kombiniert.
Fischsauce wird in der thailändischen Küche meist sparsam zum Abschmecken eingesetzt. Bereits kleine Mengen können Currys, Suppen, Pad Thai, Wokgerichte, Dressings oder Chili-Limetten-Dips deutlich würziger und aromatischer machen.
Mushroom Soy Sauce kombiniert den Geschmack von Sojasauce mit zusätzlicher Pilz- und Umami-Note. Sie eignet sich besonders für Reisgerichte, Gemüse, Wokgerichte und Marinaden.
Sojabohnenpaste ist ein fermentiertes Würzprodukt auf Basis von Sojabohnen. In verschiedenen asiatischen Küchen wird sie genutzt, um Saucen, Dips und gekochten Gerichten salzige und fermentierte Geschmackstiefe zu geben.
Healthy Boy Saucen kannst du im Modern Asia Market Onlineshop und in allen Modern Asia Market Filialen bestellen. Bei MAM findest du eine große Auswahl an Healthy Boy Sojasaucen, Oyster Sauce, Chili-, Fisch-, Teriyaki- und weiteren Würzsaucen mit Versand nach Österreich, Deutschland und in die Schweiz.
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Von der ersten Flasche Sojasauce bis zum kompletten Thai Pantry Setup – entdecke jetzt deine Healthy Boy Favorites.